Data: 18/05/2021
A Resolução de Diretoria Colegiada - RDC nº 63, de 25 de Novembro de 2011, estabelecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), dispõe os requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde. [...]
Data: 16/02/2021
O risco de contaminação cruzada é amplamente conhecido em hospitais, indústrias alimentícias e farmacêuticas. Entretanto, o problema de transporte de microrganismos e substâncias químicas de um local para outro também pode [...]
Data: 08/12/2020
Sabemos que realizar a higienização de caixas d’água e reservatórios semestralmente é fundamental para garantir a saúde e bem-estar das pessoas que consomem a água armazenada, mas, muitas vezes, quando a operação é mal executada, [...]
A água tem um papel fundamental na segurança da produção de alimentos sendo utilizada na maioria das operações de preparação, processamento, limpeza dos ambientes e equipamentos. Desse modo, a água utilizada no processo deve ser [...]
Data: 03/11/2020
A limpeza e manutenção regulares de caixas d’água e reservatórios são essenciais para proteger a qualidade da água armazenada. Entretanto, a limpeza de caixa d’água é um serviço que ocorre em espaço confinado e em altura e, por i [...]
Data: 26/10/2020
A auditoria da qualidade é uma avaliação planejada e documentada de sistemas, processos, documentos e produtos. Por meio da auditoria, as empresas podem se prevenir de eventuais falhas de processos ou de fabricação. Para se obter [...]
Data: 19/10/2020
Reservatórios e caixas d’água devem atender aos requisitos de qualidade relacionados aos aspectos estruturais e de funcionalidade. Dentre esses requisitos, a estrutura deve permanecer livre de quaisquer danos que possam compromet [...]
Data: 04/09/2020
A limpeza de caixas d'água e higienização de reservatórios deve ser feita periodicamente, tanto em ambientes domésticos quanto em empresas. Caso contrário, a qualidade da água pode ser comprometida, oferencendo até mesmo riscos à [...]
Data: 28/08/2020
A Portaria Centro de Vigilância (CV) nº 5/2013, estabelecida pelo Centro de Vigilância Sanitária, dispõe sobre o regulamento técnico e boas práticas para estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação com o intuito de [...]
Data: 13/07/2020
A desocupação de prédios comerciais por conta da pandemia fez com que a água dos sistemas prediais permanece estagnada, favorecendo o proliferação de microrganismos, como a Legionella. Com esse cenário, são necessárias medidas de [...]
