Data: 18/04/2024
A RDC Nº 72/2009 foi criada com o propósito principal de promover a saúde nos portos com controle sanitário em todo o território brasileiro, abrangendo tanto os portos quanto às embarcações que por eles transitam. Essa resoluç [...]
Data: 25/10/2023
A presença de agrotóxicos na água potável em diversas regiões do Brasil é uma preocupação constante. Recentemente, um estudo revelou a detecção de uma mistura de 27 tipos diferentes de agrotóxicos na água consumida por parte da p [...]
Data: 11/10/2023
A qualidade da água desempenha um papel fundamental no setor de serviços de alimentação. A RDC 216 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece diretrizes cruciais para garantir a segurança alimentar. Neste art [...]
Data: 12/04/2022
A realização de análises de água periódicas ajudam a validar as possíveis oscilações da qualidade da água fornecida pelas concessionárias e também contribuem para monitorar a qualidade da água advinda de poços artesianos. A le [...]
Data: 05/04/2022
Sabemos que realizar periodicamente a Limpeza de Caixas d’água e Higienização de Reservatórios é essencial para proteger a qualidade da água armazenada. Conforme o Art. 68 da Portaria Centro de Vigilância (CV) nº 5/2013, [...]
Data: 24/02/2022
A qualidade dos alimentos é essencial para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegurada por um controle eficiente em todas as etapas da cadeia de produção. Dentre os itens de controle na cadeira produtiva de al [...]
Data: 15/02/2022
A purificação da água é um conjunto de processos com o objetivo de remover substâncias químicas indesejáveis, microrganismos e sólidos em suspensão até níveis preestabelecidos. A água purificada pode ser utilizada para a [...]
Data: 18/01/2022
Fonte da imagem: https://phil.cdc.gov/Details.aspx?pid=23239 A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou, nesta quarta-feira (12/01/2022), a confirmação de uma a terceira infecção pelo superfungo Candida auri [...]
Data: 11/01/2022
A água é fundamental para estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação. Além de ser utilizada como ingrediente para a produção, pode ser utilizada como veículo na incorporação de ingredientes à fórmula ou no [...]
Data: 09/11/2021
crédito da imagem: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:St_Joseph_River_Benton_Harbor.JPG Há algumas semanas as autoridades de Michigan emitiram uma declaração de emergência para pedir aos moradores de Benton Harbor, nos Es [...]
