Data: 23/02/2021
Em Dezembro de 2020, entraram em vigor a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 331/2019 e a Instrução Normativa (IN) 60/2019, um ano após as suas publicações. Enquanto a RDC 331 dispõe sobre os padrões microbiológicos de aliment [...]
Data: 09/02/2021
O Cloro é amplamente utilizado nos sistemas públicos de abastecimento de água por apresentar uma alta eficiência em inativar diversos microrganismos, assegurar um teor residual após a sua aplicação, pela segurança de manuseio, es [...]
Data: 04/02/2021
No começo de 2020, moradores do Rio de Janeiro receberam uma água apresentando forte cheiro, coloração turva e um gosto desagradável por semanas. Tal cenário caracterizou uma das piores crises hídricas do estado. Um ano após, o R [...]
Data: 02/02/2021
A água constitui um item essencial no processo de limpeza e esterilização de materiais ou instrumentos odonto-médico-hospitalares. A RESOLUÇÃO – RDC 15, DE 15 DE MARÇO DE 2012 – ANVISA, estabelece os requisitos de boas práticas [...]
Data: 27/01/2021
A cerveja é uma das bebidas de maior consumo no Brasil, sendo que durante os meses mais quentes do ano é ainda maior. Sabemos que a qualidade dos ingredientes afeta o produto final, mas você sabia que algumas características quím [...]
A água tem um papel fundamental na segurança da produção de alimentos sendo utilizada na maioria das operações de preparação, processamento, limpeza dos ambientes e equipamentos. Desse modo, a água utilizada no processo deve ser [...]
Data: 23/11/2020
A água purificada é um importante insumo nas indústrias farmacêuticas, laboratórios e organizações de pesquisas científicas. Uma das maiores dificuldades desse tipo de água é identificar impurezas orgânicas para garantir a segura [...]
Data: 17/11/2020
As bactérias do gênero Legionella são encontradas amplamente em ambientes aquáticos como reservatórios, caixas d’água, piscinas, fontes decorativas, chuveiros, banheiras entre outros. Estes microrganismos requerem meios especiais [...]
Data: 08/10/2020
As bactérias heterotróficas são amplamente encontradas nos sistemas de água, além fornecer informações sobre a qualidade da água. Este é um dos parâmetros de potabilidade estabelecido pela Portaria de Consolidação Nº 5, Ane [...]
Data: 16/09/2020
A água é essencial no nosso dia a dia e para nossa saúde, visto que a bebemos, utilizamos-a para preparo de alimentos e para nossa higiene pessoal. Nas empresas, hospitais, shoppings e indústrias ela é igualmente importante, send [...]
